8 (499) 500 97 75

 7 (963) 782 54 42

 info@mirberg.ru

 пн-пт/10:00-18:00

 



Солод ячменный зерновой Crystal 150, 1 кг.

Солод ячменный зерновой Crystal 150Солод ячменный зерновой Crystal 150
Артикул: п1015
В наличии
Производитель

Производство: Финляндия (Viking Malt)

Упаковка: фасовка в фольгированный zip пакет с запайкой.

Вес: 1 кг.

Описание

Обжаренный "зеленый" отборный солод. Стабилизирует аромат и вкус, а так же увеличивает пеностойкость. Для этого солода характерна высокая степень карамелизации. Продукты, образующиеся в процессе обжига, являются антиоксидантами. Обладает более насыщенным ореховым и хлебным ароматом, чем Cara Pale. Солода Crystal хорошо подходят для зимних сортов пива, Ale`s и таких ароматических сортов, как темные Lager и Staut. В небольшом количестве может быть использован для регулировки цвета и вкуса.

Характеристики

Цвет:  130 EBC

Доля в засыпи до: 20%

Экстрактивность мин.: 73 % дм

Влажность макс.: 5,5 %

 

Хранение

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Категории

Лучшие товары