Производство: Финляндия (Viking Malt)
Упаковка: фасовка в фольгированный zip пакет с запайкой.
Вес: 1 кг.
Описание
Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и более сухим вкусом. Рекомендуется для темных сортов пива. Обладает характерным карамельным вкусом и ароматом. Солод Cara Plus хорошо подходят для зимних сортов пива, Ale`s и других ароматных сортов, где преобладает темный цвет.
Характеристики
Цвет: 150 EBC
Доля в засыпи до: 20%
Экстрактивность мин.: 75 % дм
Влажность макс.: 5,5 %
Хранение
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.