8 (499) 500 97 75

 7 (963) 782 54 42

 info@mirberg.ru

 пн-пт/10:00-18:00

 



Солод пшеничный зерновой Wheat malt, 1 кг.

Солод пшеничный зерновой  Wheat maltСолод пшеничный зерновой Wheat malt
Артикул: п1019
В наличии
Производитель

Производство: Финляндия (Viking Malt)

Упаковка: фасовка в фольгированный zip пакет с запайкой.

Вес: 1 кг.

Описание

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Характеристики

Цвет:  4-6 EBC

Доля в засыпи до: 80%

Экстрактивность мин.: 83 % дм

Влажность макс.: 600 %

Осахаривание: макс 15 минут

Хранение

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Категории