8 (499) 500 97 75

 7 (963) 782 54 42

 info@mirberg.ru

 пн-пт/10:00-18:00

 



Ирландский мох, 50 гр.

Ирландский мох, 50 гр.Ирландский мох, 50 гр.
Артикул: п1082
В наличии

Производство: Ирландия
Вес: 50 гр.

Описание

В пивоварении ирландский мох используют для осветления сусла в процессе варки зерновых сортов (не из экстракта) светлого пива. Очень редко мох применяют для темного и пшеничного пива, так как для этих сортов прозрачность обычно не требуется. Осветленное ирландским мхом пиво считается нефильтрованным, но при прочих равных условиях стойкость пены будет ниже, поскольку падает концентрация белка. Приходится выбирать между обильной пивной шапкой и прозрачностью.

Вы недавно смотрели

Категории

Лучшие товары