Страна производства: Россия
Вес: 100 гр.
Описание
Фермент Амилосубтилин (содержит фермент альфа – амилазу) применяется для расщепления (разжижения) крахмала содержащего сырья (кукуруза, рис, картофель) , перед последующим осахариванием, при приготовлении алкогольных напитков. Применяется 5-7 гр фермента на 10 кг сырья.
Рабочая температура ферментов от +70 до +80 С, выдержать 30-60 минут.